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美味しいパンに出会うため…
日々の小さな幸せを…

チョリソー

商品情報

少し暑さも和らいできましたね。

しかし今年も残暑が厳しいようなので皆様くれぐれも熱中症にはお気を付けください。

個人的にですがこの夏はいろいろありました。

といってもスポーツの事ばかりなのですが・・・。

夏の高校野球やリオデジャネイロオリンピックでは大きな感動をもらいました。

選手たちが一生懸命戦う姿は本当に励みになりました。

そしてこれからもラグビーやサッカーやパラリンピックなど、沢山の感動が待っている事でしょう。

そんなワクワクするようなこの夏ですが、僕は暑さに参っていました。

しかしこのままではダメだと思った僕は少しピリッとした商品を考えました。

それはチョリソーを使ったパンです。

もうすでに店頭にも並んでいます。

鎌倉ハムの無添加のチョリソーなのですが、辛すぎずとても食べやすいです。

しかし当店のどのパン生地に合わせようか悩みました。

単純にバゲットに合わせてもダメでした。

全粒粉入りのパンコンプレに合わせても何かしっくり来なかったんです。

そこで湯種を使った全粒粉入りのパンにチョリソーを包んでみました。

これが本当においしく仕上がったんです。

チョリソーの肉汁をパンが吸って保ったような。焼きたて食べるとジュワッて感じです。

是非一度お試しください。

1472497996264.jpgのサムネール画像

磯部