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美味しいパンに出会うため…
日々の小さな幸せを…

レモンのタルト

日記

先日から店に並んでいるレモンのタルト、もうお召し上がりいただけましたでしょうか?

 

ブレドオルでは月に一回ミーティングがあり、その中で新商品の案をみんなで出し合っています。

様々な案が出る中、私はよく個人的に好きなブリオッシュの生地と果物を組み合わせたパンを考えます。

バターと卵がたっぷり入った自慢のブリオッシュ生地に旬のフルーツ。

シンプルですが、とても美味しいパンになるんです。

 

今回は夏直前にということで、さっぱり食べられるようにヨーグルトを使ったソースと大好きなレモンを合わせてみました。

 

他にもちょくちょく新商品が出たりしているので、ぜひご賞味ください!

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スタッフ岡本