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日記

いつもご愛顧いただき有難うございます。

久しぶりのブログ更新となりました。

皆様どのようにお過ごしでしょうか。

さてすでに人気商品のノワレザンですが、改めてご紹介します。

フランス語で、ノワ=くるみ、レザン=レーズンの事を言います。

当店では、バゲットと同じ生地に白ワインと混ぜ合わせた2種類のレーズンとローストしたクルミを使用しています。

レーズンの程良い酸味と甘み、クルミの風味と食感、全てのバランスが良くて

これらがぎっしりと詰まっているにも関わらず、口当たりが軽いのが特徴です。

私は1.5cmくらいにスライスしてからトースターで温めて食べるのが好きです。

そのままかじりついたり、手でちぎって食べるのもおいしいですが、スライスするとレーズンの断面からより甘さを感じれます。

いつもあっという間に1個食べ終えてしまいます。

皆様も是非お試しください。

焼きあがりは12時~12時30分頃となっております。

         スタッフ    磯部