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美味しいパンに出会うため…
日々の小さな幸せを…

赤い屋根のパン屋

日記

ホームページスタッフ日記を見て下さった皆様、ありがとうございます。

今年の三月に入った新人です。

初めてブレドオルに買う立場として来た時はかれこれ五年程前のことでしょうか。雑誌を見て松ヶ崎の駅から歩いて赤い屋根の見えた時にはドキドキしました。

中にはおいしそうなパン達が並べられていて感激したものです。

そして今は作る立場としてこの場に立たしてもらっています。中に入ってわかったこと。ブレドオルのパン達は職人達が丁寧なパン作りをモットーにパン生地の仕込み、成形から焼きあがり、フィリングの作り方ひとつひとつまで日々こだわって作っているのです。私はますますブレドオルのぱんが好きになりました。

ホームページをご覧の皆様、是非赤い屋根のお店のパンたちを見にお越しください。お待ちしております。       スタッフ中島