減農薬のりんごをオーブンでじっくり丸ごと焼いて、サクサクのデニッシュの上にこんもりのせて焼き上げた、素材の旨味がストレートな一品。
りんごのやさしい甘みが口いっぱいに広がります。
Enjoy delicious bread
close to your day.
美味しいパンがあなたの毎日に寄り添うように。
Newsお知らせ
- 2020.12.01
- 年末年始のお休みについて
- 2020.01.20
- 「京小麦の収穫祭」にブレドオルも参加致します!
- 2019.12.13
- 年末年始のお休みについて
- 2017.12.13
- 年末年始のお休みについて
About私たちのこだわり
美味しいパンに出会うと嬉しい。日々の小さな幸せの一つを
ブレドオルからお届けしたく、心を込めたパンを作っています。
ブレドオルのパンになる小麦粉は、オーガニックの小麦粉や国産の小麦粉を主力としています。
その理由は2つあります。1つは安心・安全をお届けしたいという思いからです。
オーガニックの小麦粉はもちろん無農薬で、国産の小麦粉も外国産の小麦粉と比べて低農薬で、
ポストハーベストの心配もありません。2つ目はオーガニックの小麦粉や国産の小麦粉の美味しさを
感じて頂きたいという思いからです。オーガニックの小麦粉は味が濃く、甘みを強く感じます。
また国産の小麦粉は独特の風味や食感を生みます。
Breads自慢のパンたち
一つ一つ心を込めたブレドオルのパンです。
ブレドオルではどの生地も手間暇かけて作っています。
製法は様々ですが、小麦粉の甘みや旨みを引き出すため、風味を良くするためなど、そのパンの特徴をしっかり表現できるような作り方をしています。その日に生地をこねてその日に焼き上がるパンもありますが、前日にこねて一晩寝かせたり、3日目にやっと店頭に並ぶパンもあります。
Blogブログ
Calendar営業日カレンダー
2020.10
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
2020.11
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |
2020.12
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
2021.01
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
- 定休日
- 臨時休業
Accessアクセス
- Les bl'es d'or 下鴨店(レ・ブレドオル)
- 〒606-0864 京都市左京区下鴨高木町33
- 075-706-2510
- 営業時間 / AM8:00 ~ PM6:00